Ricreazione Coffee Cookies & Co.

Ricreazione Coffee Cookies & Co.

Ti piace cominciare la giornata con la classica brioche e cappuccino, ma tra i tuoi amici c’è chi preferisce una colazione internazionale? Oppure vi siete svegliati tardi e volete salvare il sabato mattina con un brunch (più passeggiata in centro, magari)? O avete semplicemente voglia di un caffè lungo americano accompagnato da un cookie? Andate sul sicuro, scegliete Ricreazione Coffee Cookies & Co.

© 2017 intofood.it

Ricreazione è un locale a metà strada tra una caffetteria americana (il famoso Starbucks vi dice niente?) e il classico bar italiano. Avvicinandovi al bacone, potrete ordinare un caffè – declinato in mille e uno modi, da non perdere quelli con un tocco di Nutella, oltre al classico cappuccino – e un dolce compagno: si può optare per una classica brioche o una crostatina, o si può scegliere tra donut (deliziosa la classica glassata rosa con confettura di lamponi), pound cake, cheesecake, brownie, carrot cake (la cui ricetta è forse un po’ troppo rivisitata), praticamente tutti dal sapore gustoso ed equilibrato.

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Ma se vi sentite coraggiosi (e affamati!), il punto di forza sono i piatti “da brunch”: i croque madame hanno un perfetto bilanciamento tra pane e farcitura di formaggio e prosciutto, e l’uovo ha la giusta cottura (ci piace il tuorlo liquido in cui pucciare il pane); i french toast – seppur lievemente da perfezionare (peccano un po’ di croccantezza) – sono sapientemente accompagnati da uno sciroppo d’acero molto leggero, adatto anche i non amanti del genere.

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Qualsiasi cosa ordiniate, lo ripetiamo, non fatevi mancare il cappuccino: che dipenda dal caffè Costadoro o che sia merito del barista, il risultato è notevole.

Voto:
Prezzo:
Dove si trova:  Via Bruno Buozzi, 3; Corso San Maurizio, 31 – Torino

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