La Vie En Rose

La Vie En Rose

Quando sei un patito delle colazioni sfiziose e ti piace provare sempre posti nuovi, a un certo punto succede che non sei più tu a cercare il locale da provare, ma è lui a cercare te. È andata esattamente così con La vie en rose.
Per lavoro (quello noioso), stavo controllando che il titolo del film La vie en rose non fosse stato tradotto in italiano, ma lasciato in lingua originale: ed è qui che sono entrati in gioco gli algoritmi impiccioni di Google, che mi hanno suggerito l’omonimo bar/pasticceria in San Salvario. Avendo un punteggio alto, pochi giorni dopo ero lì a fare il mio lavoro (quello piacevole).

© 2017 intofood.it

La vie en rose è un caffè specializzato in zeppole e pasticciotti… è davvero necessario che la recensione continui? Scherzi a parte il locale, a metà tra una classica bakery americana e una piccola bomboniera, è un trionfo di fiori e rosa (il colore). Oltre ai classici krapfen e brioche farciti, il bancone principale ospita –come anticipato – i pasticciotti leccesi, declinati in diverse varianti (tra cui quello al limone, quello alla crema pasticciera, quello al cioccolato bianco e quello ricotta e fichi) e le zeppole napoletane (al momento della colazione era disponibile solo la variante con ripieno alla crema chantilly).

© 2017 intofood.it

Il mio consiglio? Un pasticciotto e una zeppola, più cappuccino, ça va sans dire. Il pasticciotto ti conquisterà con la sua frolla friabilissima (forse un po’ troppo) e, se scegliete la farcitura al gianduia, sarete testimoni di un matrimonio perfetto tra Piemonte e Salento. Il cappuccino, normale: senza infamia e senza lode, ma a colazione è un must, come rinunciarvi? La zeppola è letteralmente il dulcis in fundo: rapisce il cuore e le papille gustative con la sua farcitura ricchissima e dal sapore superbo (che, senza dubbio, ne giustifica il prezzo).
Prossimo step: Provare le torte che i pasticceri del locale fanno su ordinazione. Tornate per un aggiornamento.

Voto:
Prezzo: €
Dove si trova: Corso Raffaello, 18, 10126 Torino TO

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