La Vie En Rose

La Vie En Rose

Cuando tu pasto favorito es el desayuno y te gusta probar siempre puestos nuevos, llega un momento en que ya no eres tú a buscar un local nuevo, sino es él que busca a ti. Eso es exactamente lo que pasó con La vie en rose.
Para mi trabajo (él aburrido), estaba comprobando si el título de la película La vie en rose se hubiera traducido en italiano. En aquel momento, el algoritmo entrometido de Google me sugirió la cafetería homónima en San Salvario. Algunos días después, no pudo hacer nada más que hacer mi trabajo (él agradable).

© 2017 intofood.it

La vie en rose es un café especializado en pasticciotti y zeppole (dulces típicos respectivamente de Puglia y Campania). ¿Necesito continuar? Bromas aparte, el lugar está a mitad entre una cafetería americana y una bonbonniere, llena de flores y de rosa. Además de brioche y berlinesas, en el contador principal hay pasticciotti (de limón, de crema pastelera, de chocolate blanco, de ricota e higos, etc.) y zeppole (en aquel momento solo había con relleno de crema chantilly).

© 2017 intofood.it

Si queréis un consejo, ordenáis un pasticciotto y una zeppola: la masa quebrada es muy friable (tal vez demasiado) y si tomas el pasticciotto de gianduja, presenciarás el matrimonio perfecto entre Puglia y Piemonte. Y un capuchino, claramente: no es tanto bueno como los pasteles, ¿pero sin capuchino qué desayuno es? Pero el dulce de que te enamorarás es sin duda la zeppola, con su relleno riquísimo y su sabor magnífico te quitará el corazón… y las papilas gustativas.
La próxima vez, probaremos las tartas que hacen a la orden: volvéis a leer lo que pensamos.

Voto:
Precio: 
Donde: Corso Raffaello, 18, 10126 Turín

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